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我不愛單獨吃草莓 可是我愛吃草莓蛋糕~~~
因為母親節到來 婆婆也在LA
最近的烘焙魂上身
所以就找了蛋糕食譜來展現手藝~
沒想到 效果還不賴~~
第一次擠奶油花 第一次做海綿蛋糕 那種窩在廚房的樂趣還真不賴!
守護在烤箱前面 看著香噴噴的香草海綿 慢慢澎起來 心裡有股征服感~
雖然對做甜點的老手們沒啥在怕的!
但是對我這個半路出師 無師自通的新手來講 這種事情 是期待又怕傷害來低!
深怕一個步驟弄錯 或是蛋白打的太久 整個就會糟蹋了整個口感
所以拋棄小孩 自己搬個凳子坐在烤箱前面望阿望~~
深怕烤久了過頭了 我的心血白費阿~~~~~~~~~
但是 老天爺還是很給面子拉!
讓我做出了這款草莓蛋糕出來!
正值新鮮草莓 所以內餡都是滿滿切片草莓喔!
還好評價也不賴呢 ^^!!
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